Encyklopedia rolnicza
znaczenie słowa, co to, wyjaśnienie, definicja





Maceracja węglowa



Maceracja węglowa to proces stosowany w winifikacji, podczas którego całe winogrona ulegają fermentacji bez ich zgniatania. Najczęściej stosowany w regionie Beaujolais.






Najczęściej wyszukiwane ogłoszenia w serwisie
A B C D E F G H I J K L Ł M N O P R S T U V W Y Z